時々出かけるイオンにACBクッキングスタジオがある。 ちいは以前からケーキの作り方を習いたいと言っていた。 中をのぞくと、小学生くらいの子供がクッキングをしている様子もあったが、 ちょっと遠いので、本気になるまで至らなかった。 しかし、車で15分くらいの所にACBクッキングスタジオができた。 さっそく、習いたい攻撃。 私もお菓子作りは結構好きなので、2人でイベントに参加してみようということになった。 5月はマンゴーシフォン。 4月のガトーショコラの時に行けば良かったと思いつつ、でもおいしそう。 申し込んで先週土曜日に行ってみた。 先生もとても親切で、なんとか、ちいにもできそうな感じである。 シフォンケーキのもとになる、メレンゲ作りもテクニックを教えていただき、きれいに 泡立てることができた。 シフォンケーキの生地にもマンゴーを入れ、香り付け。 マンゴーのリキュールなどもあるようで、こんなのを入れるとますます、おいしそう。 焼き上がったシフォンケーキをくりぬいて、中にはマンゴークリーム、マンゴーソースを入れた。 生地はふわふわ、クリームもとってもおいしい。 初めてにしてはとても上手にできあがった。 |
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♪楽天で楽々お買い物♪ 2007/05/20 13:49 |
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Mayuflowerちゃん ヾ(@~▽~@)ノこんばんわぁ〜♪ |
Hiroko 2007/05/14 21:40 |
先生に教えていただいて、なかなかかわいく仕上がりました。 |
管理人 2007/05/15 05:57 |
Mayuflowerさん、おはようございます。 |
なつのおとうさん URL 2007/05/15 06:29 |
本当にお久し振りでしたね。 |
管理人 2007/05/15 19:38 |
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